我是吐鲁番信服无限的老周,给吐鲁番本地餐厅做会员和小程序。今天讲的这位吐鲁番老城的餐厅老板姓吴,做羊肉焖饼、烤包子、薄皮包子,做了七年。她之前一直在美团和抖音上投流获客,获客成本越来越高。上了会员系统后,获客成本直接降了三成。吴姐说以前一单获客要二十多块,现在十五块都不到,一年下来差出好几万,够她再盘一个小店了。
吴姐的餐厅最依赖线上流量,本地客人就那么多,新客全靠平台。问题是平台抽成高、规则多,一次点击好几块,客人到店一次不消费就算亏。她之前做过满减、做过团购、做过霸王餐,能想到的办法都试了,但留不住人,回头客太少。更糟的是,投流停一两天单量就掉,完全被平台绑着走,她说自己像个不停投钱的机器。每个月看账单都心疼,赚的钱一半给了平台,一年下来她自己都算不清。
我们给吴姐做的会员系统核心做三件事:第一,扫码点餐强制关注公众号,把到店客人变成自己的客户;第二,消费即会员,每单自动积分,积分能抵现金;第三,储值返赠,让客户提前把钱留在店里。客人扫码点餐的过程,就是被沉淀为私域客户的过程,回头明显多了。我们还帮她做了一个生日券和节日券的自动发券,到日子自动推送到客户手机里,比发传单好使太多。
吴姐复盘下来发现,会员系统让她摆脱了对平台的依赖。老客户回头率从两成涨到四成多,新客虽然还是要从外面导,但留得住的人多了。她不用再一味砸钱投流,获客成本自然就降了下来。半年下来,平台抽成少了一大块,会员储值还让她有了一笔周转资金,房租和工资都不再紧张。她店里现在有八百多个活跃会员,每个月都贡献稳定营业额,吴姐说这就是她现在最踏实的地方。
吐鲁番做餐饮的老板,客人是平台的,不是你的。把客人变成自己的会员,让老客户持续回头,才是真的降本。你想让自己餐厅少依赖平台、获客成本降一截、老客户天天来吃来找我,我帮你做一套属于吐鲁番餐厅的会员系统,让吴姐的降本也能发生在你店里。
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